Name: 免浸泡糙米【2公斤裝】
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免浸泡糙米【2公斤裝】

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六香田最推薦的【免泡糙米-台南14號糙米】煮法：
1. 大同電鍋：
外鍋水1.5杯，內鍋米:水=1:1.3~1.5(建議首次先1:1.4試口感)。不用泡，直接煮。電鍋跳起後，悶25~30分鐘。開蓋拌飯，釋出多餘水蒸氣。再視個人喜好的口感，下次調整內鍋米水比例。

2. 電子鍋：

依照鍋內糙米的水量，若內鍋沒有刻水量標線，那就米:水=1.3~1.5(建議首次先1:1.4試口感)。可選一般白米行程(約40分鐘上下，不要少於30分鐘)，煮熟後電子鍋應該都會唱歌提醒，先不要開蓋，再續悶15~20分鐘。悶夠時間以後，開蓋拌飯，釋出多餘水蒸氣。再視個人喜好的口感，下次調整內鍋米水比例。【註：如果直接選電子鍋的糙米行程，吃起來會更軟綿，習慣胚芽米或糙米口感的人，會較不適應】

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有沒有看過不用浸泡的糙米，直接照白米的時間給他煮下去就好的呢？

（想必很多人還沒聽過～）

一般糙米吃起來會硬硬的，也要泡很久，有時很不方便

煮個飯何必等到天荒地老，眼前的幸福就要趕緊抓牢

所以農業改良場發現了這樣的感情需求（我是說米啦），於是認真培育可以方便煮糙米的品種

台南14號於焉誕生！

不用浸泡，糙米就快快煮好

吃起來口感Ｑ彈，和台梗9號有得比

又能吃到糠層的營養，真是一舉好幾得～

我們用友善栽培的方式照顧稻子，層層環節把關收成後的種種流程

因為我們認為：用心照顧土地、照顧作物，讓作物有最好的表現，何嘗不是敬天謝地最好的方式。

生活總有起伏，就像稻子一樣，也要面對氣候的起起伏伏，和好多雜草的競爭